Omelet Keju

Waktu
Total Waktu 10 menit
Skor Kesehatan
Skor Kesehatan 8/10
Tingkat Kesulitan
Tingkat Kesulitan Mudah
Porsi
Porsi 1

Omelet keju adalah salah satu hidangan sarapan yang paling menyenangkan yang bisa Anda siapkan. Sempurna untuk pagi yang malas atau sarapan cepat, hidangan kaya protein ini bergizi dan mengenyangkan. Kunci omelet sempurna terletak pada teknik memasak - membiarkan telur mengatur dengan benar sambil memastikan keju meleleh hingga konsistensi yang tepat. Anda dapat menyesuaikan garam berdasarkan keasinan keju, dan anak-anak sangat menikmati tekstur keju yang mulur. Resep ini cukup sederhana untuk pemula tetapi dapat disesuaikan dengan berbagai jenis keju untuk variasi.

Informasi Nutrisi

Protein Tinggi Sumber Kalsium Lemak Tinggi
205kcal
Kalori
14g
Protein
2g
Karbohidrat
16g
Lemak
320mg
Kalsium
2.5
vitamin d
1.2
vitamin b12
2mg
Zat Besi
1.4
zinc

Bahan-bahan

  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 cangkir keju parut (kashar/cheddar)
  • 1 ikat daun peterseli
  • 1/2 sendok teh garam
  • Opsional: tomat dan mentimun untuk disajikan

Cara Membuat

  1. Siapkan telur:
  2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk
  3. Tambahkan garam
  4. Kocok telur sampai rata
  5. Panaskan wajan:
  6. Letakkan mentega di wajan dan lelehkan dengan api sedang
  7. Masak omelet:
  8. Tuang telur kocok ke dalam wajan
  9. Saat bagian bawah mulai matang, buat celah di pinggiran
  10. Biarkan telur cair mengalir ke celah
  11. Ini memastikan pemasakan merata dan mencegah ketebalan
  12. Tambahkan isian:
  13. Ketika bagian bawah sudah matang, tambahkan keju parut
  14. Taburi dengan peterseli cincang
  15. Selesaikan memasak:
  16. Lipat omelet menjadi bentuk setengah bulan
  17. Masak hingga keju meleleh sempurna
  18. Sajikan:
  19. Pindahkan ke piring saji
  20. Sajikan segera selagi panas
  21. Opsional: Hias dengan sayuran segar

Tips Penyajian

  • Sajikan segera selagi keju masih meleleh
  • Sempurna dengan irisan tomat dan mentimun segar
  • Bisa menyesuaikan garam berdasarkan keasinan keju
  • Bisa menggunakan berbagai jenis keju
  • Mentega bisa diganti dengan minyak jika diinginkan
  • Enak dengan roti segar
  • Bisa menambahkan cabai kering untuk rasa tambahan
  • Pertimbangkan menggunakan keju putih untuk rasa yang berbeda